Iberisch Geschnitten

Kaufen Sie iberisch geschnittenen Arturo Sánchez

Listos para degustar: la versión más cómoda de nuestros productos loncheados ibéricos Arturo Sánchez.

Geschmacksfertig: die bequemste Version unserer iberischen Arturo Sánchez-Scheibenprodukte.

Aus diesem Grund haben wir bei iberischem Fleisch von Arturo Sánchez Iberian die besten Materialien und die höchste Technologie zusammen mit den anspruchsvollsten Gesundheitsparametern verwendet, um die bestmögliche Verpackung zu entwickeln.

Und so wurden wir auf der Tutto Food 2013 in Mailand mit dem ECO-SUSTAINABILITY AWARD als innovativste Fleischindustrie bei der Schaffung umweltverträglicher Verpackungen für ihre Produkte ausgezeichnet.

Ob maschinell geschnitten oder von unseren Meisterschneidern mit einem manuellen Messer geschnitten, diese Umschläge sind eine Freude für den Gaumen, die Sie auch jederzeit und überall bequem genießen können.

Iberischer Schinken aus Eichelmast, 100% Iberisch - In Scheiben
Die Seele von Arturo Sánchez. Die 4 Säulen, die unser Haus seit 1917 tragen: Exzellenz, Handwerkskunst, Ehrlichkeit, Tradition. Das Symbol des Juwels der Gastronomie, denn jedes Stück iberischen Schinkens ist ein Unikat: der Gipfel des Zusammentreffens zwischen dem besten reinrassigen Rohmaterial welches auf den besten Weiden gezüchtet wird und natürlich in unseren Kellereien in Guijuelo getrocknet wird. 80 g Verpackung Mindestens 48 Monate natürliche Reifung Zertifikat 100% Ibérico de Bellota (Iberisch aus Eichelmast) Iberisches Schwein mit zweifacher „Montanera“ (Periode der Eichelmast)
Iberischer Schinken aus Eichelmast, 75% Iberisch - In Scheiben
Unsere zu 75% iberischen Eichelschweine werden 18 und sogar 20 Monate alt. Sie übertreffen somit die iberischen Schweine die normalerweise in dieser Kategorie verwendet werden, um ein halbes Jahr und das ermöglicht ihnen, die doppelte Zeit der Eichelmast (Montanera) zu durchleben. Aus diesem Grund erreichen sie eine vollständige Muskel- und Knochenentwicklung: da sie immer auf der Weide sind, frei laufen können und sich von den außergewöhnlichen Eicheln der Steineichen und Korkeichen ernähren. 80 g Verpackung Entbeint 2-4 kg Zertifikat 75% Ibérico de Bellota (Iberisch aus Eichelmast) Schweine mit zwei „Montaneras“ (Periode der Eichelmast)  
Iberischer Cebo-Schinken, 50% Iberisch - In Scheiben
Auch in dieser Kategorie unterscheiden wir uns wieder von anderen, da wir länger warten können. Unsere iberischen „Cebo de Campo“-Schweine die zugefüttert werden, werden 14 Monate alt, verglichen mit durchschnittlich 10 Monaten in dieser Kategorie. Mit einem 50%igen Anteil der iberischen Rasse handelt es sich um Tiere, die wie die Schweine von höherer Qualität frei auf den Weiden geboren werden und entwickeln und sich von Eicheln, Feldfrüchten und zusätzlich von Getreide ernähren. 80 g Verpackung Mindestens 30 Monate natürliche Reifung Zertifikat „Cebo de Campo“, 50% iberisch Schweine, die in Freilandhaltung auf Basis von Eicheln und Getreide gemästet werden.
Iberischer Vorderschinken aus Eichelmast, 100% Iberisch In Scheiben
Aus den Vorderbeinen unserer reinrassigen iberischen Eichelschweine mit 2 Lebensjahren und zweifacher „Montanera“ (Periode der Eichelmast) stammend, sind die iberischen Vorderschinken aus Eichelmast von Arturo Sánchez ein einfach einzigartiges Produkt. Ein optimaler Salzgehalt kombiniert mit unserem vollkommen natürlichen Reifungsprozess von mehr als 36 Monaten ergibt ein ausgezeichnetes Produkt mit perfekt infiltriertem Fett. Ein Aroma und ein Geschmack, die immer wieder überraschen. 80 g Verpackung Mindestens 36 Monate natürliche Reifung Zertifikat 100% Ibérico de Bellota (Iberisch aus Eichelmast) Iberisches Schwein mit zweifacher „Montanera“ (Periode der Eichelmast)
Iberischer Vorderschinken aus Eichelmast, 75% Iberisch - In Scheiben
Ausgehend von unseren iberischen Eichelschweinen, 75% iberisch und mit doppelter „Montanera“ (Periode der Eichelmast), erhalten wir den Vorderschinken aus Eichelmast, 75% iberisch - Reserva -. Mit einer Reifezeit von mindestens 24 Monaten, die immer in unseren Trockenräumen und natürlichen Kellern in Guijuelo erfolgt. 80 g Verpackung Mindestens 24 Monate natürliche Reifung Zertifikat 75% Ibérico de Bellota (Iberisch aus Eichelmast) Schweine mit zwei „Montaneras“ (Periode der Eichelmast)
Iberischer Vorderschinken "Cebo de Campo", 50% Iberisch - In Scheiben
Hergestellt aus unseren 14 Monate alten iberischen „Cebo“-Schweine (die zugefüttert werden), mit genau dem richtigen Salzgehalt und einem völlig natürlichen Reifungsprozess, erreichen wir erneut charakteristische Eigenschaften, die in Aussehen, Aroma und Geschmack mühelos erkennbar sind. 80 g Verpackung Mindestens 24 Monate natürliche Reifung Zertifikat 50% Ibérico de Bellota (Iberisch aus Eichelmast) Schweine mit zwei „Montaneras“ (Periode der Eichelmast)
Iberischer Lendenschinken aus Eichelmast, 100% Iberisch - In Scheiben
Der iberische Lendenschinken aus Eichelmast Roscal von Arturo Sánchez hat einen ganz natürlichen Zauber. Sein purer natürlicher Charme an sich wird Sie fast unbeabsichtigt unmittelbar verzaubern. Dieses Stück besitzt eine große Menge an infiltriertem Fett, welches ihm seine eigentümlichen, unverwechselbaren Streifen liefert. 80 g Verpackung Mindestens 6 Monate natürliche Reifezeit. Zertifikat 100% Ibérico de Bellota (Iberisch aus Eichelmast) Iberisches Schwein mit zweifacher „Montanera“ (Periode der Eichelmast)
Iberischer Lendenschinken aus Eichelmast, 100% Iberisch Fibrán - In Scheiben
Der intensive Geschmack des authentischen Lendenschinkens aus Eichelmast. Hergestellt aus der Lende des iberischen Schweins aus Eichelmast, ausschließlich mit natürlichen Gewürzen von Hand gewürzt und gebunden und in der Glocke über Steineichenholz getrocknet. Er unterscheidet sich vom „Roscal“ durch die Wurstpelle aus Kollagen, genannt „Fibrán“. Der Reifeprozess welcher in natürlichen Trockenräumen erfolgt, dauert mehr als sechs Monate. 80 g Verpackung Mindestens 6 Monate natürliche Reifezeit. Mit Zertifikat: 100% iberisch aus Eichelmast Iberisches Schwein mit zweifacher „Montanera“ Zeit der Eichelmast
Iberischer Cebo-Lendenschinken, 50% Iberisch - In Scheiben
Die Saftigkeit und der Geschmack, die uns dazu verführen, noch mehr zu probieren. Hergestellt aus der Lende des iberischen „Cebo“-Schweins (die zugefüttert werden) ausschließlich mit natürlichen Gewürzen von Hand gewürzt und gebunden und in der Glocke über Steineichenholz getrocknet. Der Reifeprozess welcher in natürlichen Trockenräumen erfolgt, dauert mehr als fünf Monate. 80 g Verpackung Mindestens 5 Monate natürliche Reifung Zertifikat „Cebo de Campo“, 50% iberisch Schweine, die in Freilandhaltung auf Basis von Eicheln und Getreide gemästet werden.
Iberische Paprikawurst aus Eichelmast Gran Reserva In Scheiben
Die iberische Paprikawurst Chorizo aus Eichelmast attraktiv und lebendig, sowohl von außen als auch von innen Das Erreichen der perfekten Balance ist eine Herausforderung, welche man mit Geschick und einer klugen Kombination von Gewürzen und den besten Rohstoffen erhält. Die Grundlage sind hier Teile aus dem Nacken, Kamm und Bauch des iberischen Schweins. Seine Würzung ist eine Marinade, die das Ergebnis des Einfallsreichtums und des Know-hows unserer Familie. 80 g Verpackung Mindestens 6 Monate natürliche Reifezeit. Hergestellt aus verschiedenen Teilen des Schweinenackens und des Schweinebauches Iberisches Schwein mit zweifacher „Montanera“ (Periode der Eichelmast)
Iberische Paprikawurst aus Eichelmast - In Scheiben
Abgefüllt in den Naturdarm „Cular“ ist die iberische Paprikawurst Chorizo aus Eichelmast attraktiv und lebendig, sowohl von außen als auch von innen. Das Erreichen der perfekten Balance ist eine Herausforderung, welche man mit Geschick und einer klugen Kombination von Gewürzen und den besten Rohstoffen erhält. 80 g Verpackung Mindestens 6 Monate natürliche Reifezeit. Hergestellt aus verschiedenen Teilen des Schweinenackens und des Schweinebauches Iberisches Schwein mit zweifacher „Montanera“ (Periode der Eichelmast)
Iberische Paprikawurst in Scheiben
Hergestellt aus den edelsten Teilen des Nackens und des Bauches unserer iberischen „Cebo“-Schweine, 50% iberische Rasse. Seine Würzung ist eine Marinade, die das Ergebnis des Einfallsreichtums und des Know-hows unserer Familie. 80 g Verpackung Mindestens 4 Monate natürliche Reifezeit. Hergestellt aus verschiedenen Teilen des Schweinenackens und des Schweinebauches Schweine, die in Freilandhaltung auf Basis von Eicheln und Getreide gemästet werden.