Il salame spagnolo iberico tipo “salsichon” elaborato da suini alimentati a ghiande è l'espressione del carattere di Arturo Sànchez, il salume più difficile da realizzare e un orgoglio per la nostra famiglia. La generazione precedente è stata la prima a crearlo e la loro ricetta rimane un segreto gelosamente custodito. Buste da 80 g Minimo 6 mesi di stagionatura naturale Elaborato con Presa, Pluma e Secreto Suino iberico doppia mantanera (pascolo)

Il salame spagnolo iberico de bellota tipo “salsichón” elaborato da suini alimentati a ghiande è l'espressione del carattere di Arturo Sànchez, il salume più difficile da realizzare e un orgoglio per la nostra famiglia. La generazione precedente è stata la prima a crearlo e la loro ricetta rimane un segreto gelosamente custodito. Buste da 80 g Minimo 6 mesi di stagionatura naturale Elaborato con Presa, Pluma, Secreto e Manto Suino iberico doppia mantanera (pascolo)

Realizado a partir de las piezas más nobles: manto, presa, pluma y secreto de nuestros cerdos de cebo de campo 50% ibéricos El salchichón ibérico es la expresión del carácter Arturo Sánchez, el más difícil de elaborar y un orgullo en nuestra familia. La anterior generación fue el primero en crearlo y su receta permanece guardada bajo llave. La sua ricetta non è cambiata in quasi quarant'anni e non si contano i grammi o né si usano metodi di preparazione meccanica, solo la ricetta tradizionale perché il resto è il nostro know-how. Buste da 80 g Minimo 4 mesi di stagionatura naturale Elaborato con Presa, Pluma, Secreto e Manto Suini allevati in libertà alimentati a base di ghiande e cereali