Affettato iberico

Acquista prodotti iberici a fette Arturo Sánchez

Pronti da gustare: la versione più comoda dei nostri prodotti a fette iberici Arturo Sánchez.

Per questo motivo, nella carne affettata iberica di Arturo Sánchez abbiamo utilizzato i migliori materiali e la più alta tecnologia, insieme ai parametri sanitari più esigenti, per sviluppare il miglior packaging possibile.

E così siamo stati riconosciuti a Tutto Food 2013 a Milano, con il premio ECO-SUSTAINABILITY AWARD, come l'industria della carne più innovativa nella creazione di imballaggi ecosostenibili per i suoi prodotti.

Affettate a macchina o tagliate manualmente a coltello dai nostri maestri tagliatori, queste buste sono un piacere per il palato che può essere gustato comodamente, sempre e ovunque.

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  • Categorie: Lombo Iberico A Fette clear
Lombo de Bellota 100% iberico a fette Roscal
Il lombo iberico alimentato a ghiande di Arturo Sànchez è un incantesimo naturale: incantesimo, perché ti rapisce all'istante, e naturale, perché è accattivante di per sé, senza volerlo. Le caratteristiche organolettiche della lombata in sé lo rendono un pezzo ricco d’infiltrazioni di grasso che gli conferiscono quelle venature particolari e inconfondibili.Le stesse condizioni del lombo iberico ne fanno una grande infiltrazione di grasso che gli conferisce quel grano particolare e inconfondibile. Buste da 80 g Minimo 6 mesi di stagionatura naturale Certificato 100% iberico “de bellota” • Suino iberico doppia mantanera (pascolo)
Lombo de Bellota 100% iberico Fibràn a fette
Il sapore intenso dell'autentico lombo “de bellota”. Elaborato con la lombata di suini alimentati con ghiande, marinato a mano solo con spezie naturali, legato artigianalmente e stagionato in locali al calore della legna di quercia. Si differenzia dal roscal per l'involucro in cui è insaccato, chiamato Fibran. La stagionatura in essiccatori naturali viene effettuata per più di sei mesi. Buste da 80 g Minimo 6 mesi di stagionatura naturale Certificato 100% iberico “de bellota” Suino iberico doppia montanera (pascolo)
Lombo 50% iberico Cebo de Campo a fette
Il suo essere succulento e l’intensità del suo sapore ci invitano a continuare la degustazione. Elaborato con il lombo dei nostri maiali iberici allevati in libertà, marinato a mano con solo spezie naturali, legato artigianalmente e stagionato in locali al calore della legna di quercia. La maturazione negli essiccatori naturali viene effettuata per più di cinque mesi. Buste da 80 g Minimo 5 mesi di stagionatura naturale Certificato cebo de campo 50% iberico Suini allevati in libertà alimentati a base di ghiande e cereali